Çilek reçeli - çilek koruma yöntemiyle - Yemeği
GOURMETmaxx pişirme makinesinin ana kabı bir karıştırma kancası ile donatılmıştır, Çilekleri yıkayın ve saplarını çıkarın, hepsini hepsi bir arada makinenin ana kabına koyun, şekeri ekleyin, limon suyuna sıkın İyice karıştırdıktan sonra, kapağı kapatın ve şekeri yaklaşık 4 saat veya gece boyunca buzdolabında saklayın.
Şekerlemeden sonra ana bardağı çıkarın, takın ve file tencere kapağını üzerine yerleştirin. 105 derece / 1 vites / 35 dakika. Not: Koyu renkleri sevmeyen arkadaşlar 15 dakika sonra 100 derece dönebilirler.İlk hızda bitmiş ürün hamur lifini koruyacaktır.Çamurlu tatlıları seviyorsanız lütfen üçüncü hızı ayarlayın. Lütfen kendi başınıza esnek bir şekilde çalışın ~
Süre dolduğunda gözlemleyin ve yapışkan olana kadar pişirin. Durum yeterli değilse lütfen kendiniz zaman ekleyin
Kapalı şişeyi önceden yıkayın ve sterilize etmek için 110 derecede 30 dakika fırına koyun. Reçeli sıcakken bir şişeye koyun, baş aşağı örtün ve soğumaya bırakın.
Çileklerin korunması: Çilekleri yıkadıktan sonra saplarını çıkarıp düz bir tabakta yaklaşık 2 saat buzlukta bekletiniz, böylelikle süpürme sırasında çileklerin kırılıp sıkılması önlenecektir.
Bunları ayrı olarak bir vakumlu poşete koyun ve vakumla kapattıktan sonra dondurucuda saklayın.
Dondurulmuş çilekler, milkshake, dondurma, reçel, pektin vb. Yapmak için her zaman çıkarılabilir. Ayrıca çok uygun olan çilek aromalı tatlılar da yapabilirsiniz.
