Malzemeler
balığı
200 g
Brokoli
10 g
havuç
5 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, tuz ve karabiber tozu, yumurta akı, galeta unu, kuru nişasta ve nişasta
Çipura nasıl kızartılır 1 Çipura, 1 saatten fazla şarap, tuz ve karabiber tozu ve biraz tuzla marine edilir.
2 Brokoli ve havuç parçaları, kaynar suda 30 saniye haşlayın.
3 Çipura yüzeyine kuru bir nişasta tabakası sürün.
4 Yumurta akı ile kaplayın.
5 Ekmek kırıntıları serpin.
6 Yağ tavasına biraz yağ dökün, ekmek kırıntılarını silkeleyin ve tavada kızartın.
7 Bir taraf piştikten sonra, diğer tarafı her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
8 Tavanın üstüne ketçabı sıkın.
-
- Pırasa omlet
-
- Limon otu ve yapışkan pirinçle doldurulmuş domuz bağırsağı
-
- Havuçlu Mısır Domates Domuz Kaburga Çorbası
-
- Balkabağı Güllü Rulo
-
- Kırmızı Fasulye Börek
-
- Glutenli Yeşil Biber
-
- Kış Kavun Domuz Çörek
-
- Yeşil biberli kalamar
-
- Kırmızı fasulye ateşi
-
- Lotus ve Cordyceps Flower ile Buharda Pişirilmiş Yedek Kaburga
-
- Yumurtalı sandviç
-
- Kızarmış Yumurtalı Erişte
