g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kış Kavun Domuz Çörek - Yemeği

Malzemeler

Kış kavunu

1000 g

domuz eti

500 g

1000 g

Takviyeler: yağ, tuz, toz biber, soya sosu, monosodyum glutamat, yeşil soğan, zencefil, eski erişte, kabartma tozu, erişte, soda

Kışlık kavun domuz çöreği yöntemi 1 Eski erişteleri ve suyu una ekleyin ve hamur haline getirin ve iki kat daha büyük mayalanması için ılık bir yerde bırakın

2 Kabartma tozu ve kabartma tozunu suyla karıştırın ve iyice karıştırın, hamurun içine dökün ve ekşi tadı gidermek için yoğurun, kuru un ekleyin ve hamur oluşturmak için yoğurun.

3 kıyılmış domuz eti ete

4 Kış kavunu filamentlere sürün ve nemi çıkarmak için biraz tuz serpin

5 Kış kavunu sıkın ve birkaç kez bıçakla kesin

6 Domuz dolgusuna tuz, toz biber, soya sosu, MSG, sıvı yağ, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve iyice karıştırın

7 Kış kavunu ete koyun ve iyice karıştırın

8 Hamurun yarısını alın ve eşit şekilde yoğurun, uzun şeritler halinde yoğurun

9 sadece küçük bir atış

10 Ortasından kalın ve her iki taraftan ince bir hamur açmak için oklava kullanın.

11 Kabuğun bir tarafını alın ve uygun miktarda doldurun

12 Pileleri bir uçtan sıkıştırın

13 Sonunda ağzı bir çörek şeklinde kapatın

14 Tencereye su koyun, buharda pişirilmiş çörekleri aralıklarla koyun, 20 dakika kaynatın, ocağı kapatın ve kapağı açmadan önce iki veya üç dakika pişirin