[El Yapımı Yemek] Derin yağda kızartılmış Yeşil Soğan Topları - Yemeği
Malzemeler
un
150 g
Arpacık
6 parça
Maya
2 g
Bir çay kaşığı tuz
[El yapımı mutfak] Yeşil soğan aromalı köfte nasıl kızartılır 1 Mayayı una koyun
2 Uygun miktarda su ile bir macun haline getirin.
3 Plastik sargı ile örtün ve iki katına kadar fermente edin, yaklaşık iki saat
4 Arpacık soğanı küçük parçalar halinde kesin, fermente edilmiş hamurda karıştırın ve 10 dakika bekletin
5 Küçük bir kase alın ve ince bir macun yapmak için az miktarda un ve suyla karıştırın
6 Yağı tencereye koyun ve ısının% 60'ına kadar ısıtın, bir kaşık hamuru daldırın, ardından bir kaşık dolusu tencereye dökün ve ardından bir kaşık meyilli daldırın
7 Her seferinde yapın, sürekli çevirmek için bir kevgir kullanın, topların genişlemesine ve kaşığı ısıtmasına izin verin
8 Hazırlanan bilyelerin fazla yağını boşaltmak için bir süzgeç kullanın, ardından tabağa koyun.
