Kabak gülü ruloları nasıl yapılır 1 Un, kabak püresi, süt, bal ve maya ipliğini bir hamur haline getirin, boyutunu ikiye katlamak için mayalayın ve fermantasyondan sonra eşit şekilde yoğurun.
2 Her biri yaklaşık 50 g olan on iki küçük doza bölün.
3 İnce bir hamur haline getirin ve üçünü birbirine katın
4 Bir tane daha alın ve bir çiçek çekirdeği yapmak için ayrı olarak sarın.
5 Sonra çiçeğin çekirdeğini üç hamur kabuğunun üstüne yerleştirin ve yuvarlayın.
6 İkiye bölün.
7 Kaldırın ve çiçeğin şeklini elle düzenleyin.
8 Çiçekler gürültülü ve yumuşayıncaya kadar tekrar terfi ettirin, buharlı pişiriciye koyun, 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, ocağı kapatın ve tencerenin üzerini 5 dakika açın.
