Acı kabak
400 g
kırmızı biber
72 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, hafif soya sosu Ev usulü tavada kızartılmış acı kabak 1 Acı kabağı ve kırmızı biberi yıkayın ve şeritler halinde kesin. Sarımsak tohumları parçalandı. 2 Acı kabağı 2 dakika tuzlayın. 3 Sarımsak tohumlarını ılık yağa koyun ve güzel kokulu karıştırın. 4 Acı kabağı dökün ve karıştırarak kızartın. 5 Uygun miktarda hafif soya sosu dökün. 6 Kırmızı biberi ekleyin ve birlikte kavurun. 7 İyice karıştırın ve ardından tavadan çıkarın.