Malzemeler
domuz kaburga
500 g
Shiitake
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, biber, yıldız anason, 1 defne yaprağı, 1 ginkgo, 1 bitki, 1 yeşil soğan, zencefil, sarımsak, orta soya sosu, hafif soya sosu, kişniş, doğru miktarda
Shiitake mantarlı domuz pirzolası nasıl pişirilir 1 Domuz kaburgalarını eritin, akan suyla soğuk suda ıslatın, iyice durulayın ve kenara koyun
2 Tencereye soğuk su dökün ve haşlayın ve eti sıkı tutmak için çıkarırken hızlıca alt-soğuk su
3 Shiitake mantarlarını toplayıp yıkayın, haşlayın ve birkaç kez durulayın ve dilimleyin
4 Demir tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, çeşitli baharatları, yeşil soğanı ve zencefili soteleyin, pirzola ekleyin ve kızartın, pişirme şarabı püskürtün ve eşit şekilde kızartın;
5 Shiitake mantarlarını ekleyin ve kavurun
6 Uygun miktarda suyu yüksek ateşte kaynatın, 40 dakikadan fazla kısık ateşte pişirin, tuz, hafif soya sosu, doğranmış yeşil soğan, doğranmış sarımsak ve doğranmış maydanozu ilave edin
7 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
- Soğuk kurutulmuş tofu parçaları
-
- Acı Kabak Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Kış Kavun Sığır Eti ve Deniz Pirinçli Buharda Mantı
-
- Kızarmış lotus kökü
-
- Kereviz tofu parçaları
-
- Güvercin Deniz Hıyarı Çorbası
-
- Salatalık Kabuğu ile Kızarmış Pastırma
-
- Elektrikli fırın tepsisinde kızarmış köfte
-
- Ev tipi kızarmış acı kabak
-
- Biber ve soğanlı dana şiş
-
- Susamlı Yapışkan Pirinç Topu
-
- Yeşil Soya Fasulyesi Domuz Göbek Çorbası
