Malzemeler
Kuzu
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, monosodyum glutamat, kimyon tozu, kırmızı biber, kimyon, biber, yemeklik şarap, soya sosu ve soya sosu
Kuzu şişleri nasıl kızartılır 1 Kuzuları yıkayın ve parçalar halinde kesin
2 Biberleri önceden ılık suda bekletin, ardından kesilmiş etin içine dökün.
3 Bütün baharatları ekleyin ve iyice karıştırın
4 Ellerinizle eşit şekilde kavradıktan sonra, taze saklama kutusuna koyun ve 3 saatten fazla buzdolabında saklayın.
5 Bambu çubuklarını ılık suda bekletin
6 Marine edilmiş eti birbirine geçirin,
7 Izgaraya koyun ve üzerine kimyon tozu ve acı biber serpin
8200 derece ısıtılmış fırına yaklaşık 12 dakika koyun, ters çevirin ve 6 dakikaya kadar pişince 6 dakika pişirin ~
-
- Beyaz turp
-
- Etli Kızarmış Karnabahar
-
- Kızarmış Barbunya Fasulyesini Karıştırın
-
- Lahana Turşusu Patates Çorbası
-
- Fırında Topuz
-
- Tavada Kızartılmış Uskumru
-
- Sıcak ve ekşi kızarmış patates parçaları
-
- Salamura sebzeli kızarmış tofu
-
- Sirke domuz eti pirinç eriştesi
-
- ## LOOFAH et Yuvarlak Çorbası
-
- Esmer Şekerli Zencefil Çayı
-
- Tuzlu su karidesi
