Malzemeler
Bambu kış çekimleri
500 g
Yağsız et
200 g
Shiitake
6
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı mısır yağı, tuz, istiridye sosu, nişasta, sarımsak, 2 diş, 2 yeşil soğan ve biraz beyaz biber
Kışlık bambu filizleriyle karıştırılarak kızartılmış domuz eti dilimleri 1 Kış bambu filizlerinin kabuğunu çıkarın, tencereye su ekleyin ve tuzla 10 dakika pişirin.
2 Haşlanmış kış bambu filizlerini dilimleyin, shiitake mantarlarını küçük parçalara ayırın, yeşil soğanları kesin ve sarımsakları dilimleyin.
3 Yağsız et dilimleri, nişasta ekleyip iyice karıştırın.
4 Tavada yağı ısıtın, sarımsak dilimlerini soteleyin, mantarları ilave edip bir süre kavurun, su ilave edip iki dakika pişirin.
5 Su kuruduğunda, kış bambu filizlerini ve domuz eti dilimlerini ekleyin ve bir süre kızartın, tuz, istiridye sosu ve beyaz biber serpin ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Üç taze çorba
-
- Beyaz turp
-
- Etli Kızarmış Karnabahar
-
- Kızarmış Barbunya Fasulyesini Karıştırın
-
- Lahana Turşusu Patates Çorbası
-
- Fırında Topuz
-
- Tavada Kızartılmış Uskumru
-
- Sıcak ve ekşi kızarmış patates parçaları
-
- Salamura sebzeli kızarmış tofu
-
- Sirke domuz eti pirinç eriştesi
-
- ## LOOFAH et Yuvarlak Çorbası
-
- Esmer Şekerli Zencefil Çayı
