Malzemeler
küçük patates
500 g
Takviyeler, tuz, yağ ve Yunnan ekşi turşu 100 gr, yeşil soğan, 1 dilim zencefil, az miktarda sarımsak, 3 diş MSG
Lahana turşusu küçük patates çorbası uygulaması 1 Küçük patatesleri bir leğene koyarak çamur ve kumu ovalayın ve daha sonra pişirmek için bir kaynatma kabına koyun.
2 Pişmiş küçük patateslerin kabuklarını soyun ve bir kenara koyun.
3 Soyulmuş küçük patatesleri doğrama tahtasına koyun ve bir bıçak arkasıyla düzleştirin.
4 Yeşil soğan, zencefil, kıyılmış sarımsakları kesin ve kenara koyun.
5 Bir kase turşu hazırlayın.
6 Yağı bir wokta ısıtın, turşu ekleyip bir süre karıştırın.
7 Uygun miktarda su dökün ve kaynatın.
8 Yassılaştırılmış patatesleri beş dakika haşlayın.
9 Doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ekleyin.
10 Tatmak için uygun miktarda tuz ve biraz MSG ekleyin.
-
- Tavada Kızartılmış Uskumru
-
- Sıcak ve ekşi kızarmış patates parçaları
-
- Salamura sebzeli kızarmış tofu
-
- Sirke domuz eti pirinç eriştesi
-
- ## LOOFAH et Yuvarlak Çorbası
-
- Esmer Şekerli Zencefil Çayı
-
- Tuzlu su karidesi
-
- Salamura Sebzeli Dana İşkembe Erişte
-
- Tayfun Patlıcan
-
- Sarımsak çelenk krizantem
-
- Kabaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Tostlu omlet
