Kore morina haşlanmış tofu - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın, morina balığını parçalara ayırın ve tofuyu parçalara ayırın. Soğanı, zencefili ve sarımsağı dilimleyin ve yeşil soğanı büyük doğranmış yeşil soğanlara kesin.
2. Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve kısık ateşte ısıtın, kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve karabiber ekleyin.
3. Balık dilimlerini ekleyin ve her iki tarafta kızartın.
4. Hafif soya sosunu ve pişirme şarabını dökün ve balık parçalarını yavaşça çevirin.
5. Su ve küp balıkları bir seviyeye kadar ekleyin, yüksek ateşte pişirmek için bir kaşık dolusu dana tozu ekleyin.
6. Kaynattıktan sonra bir çorba kaşığı Kore biber salçası ekleyin.
7. Yavaşça eşit şekilde karıştırın.
8. Tofu koyun ve orta-düşük ateşte pişirin.
9. Çorba koyulaşınca soğanı ekleyip beş dakika kadar pişirin.
10. Kişniş bölümünü doldurun.
