Kore Turşusu - Yemeği
Beyaz turp bir parça yemek, tuz, uygun miktarda zencefil, küçük bir parça yiyecek, sarımsak, 6 diş yemek, soğan, dörtte bir yemek, acı erişte, uygun armut, bir eşdeğer yiyecek
1. Turp yıkayın, soymayın, cildi çok çıtır çıtır, küçük parçalara bölün, uygun miktarda kaba tuz, tuz koyun
2. Turptaki suyu üç saat sonra dökün, iki kez temiz suyla yıkayın, kurutun ve yüzeydeki suyu iki saat kurumaya bırakın.
3. Yeşil soğanı doğrayın, zencefili ve sarımsağı kıyın, soğanı kıyın, armudu kıyın, kırmızı biber erişteleri ekleyin, iyice karıştırın, kuru turpları dökün ve karıştırın.
4. Bir kutuya koyun, oda sıcaklığında 6 saat saklayın, sonra buzdolabında saklayın, ertesi gün yiyebilirsiniz, daha iyi bir tat istiyorsanız, üç gün sonra yiyin, en kısa sürede yiyin, uzun süre sonra çıtır çıtırlık hissi olmayacak
5. Yakından buna benziyor
Kore morina haşlanmış tofu
önceki
Kore soslu kızarmış kalamar
Sonraki
