1. Jiwei karidesini yıkayın
2. Yarım tencere su, üç dilim zencefil ve biraz tuz kaynatın
3. Arpacık soğanı koyun, Jiwei karideslerini dökün ve karideslerin rengi dönene kadar pişirin ve bir tencereye koyun
4. Rendelenmiş zencefil hazırlayın
5. Baharatı hazırlayın, haziran taze beyaz soya sosunu, sirkeyi, şekeri ekleyin, biraz sıcak su ilave edin ve iyice karıştırın, karidesleri çeşniye batırın ve yiyin, tadı güzeldir.
6. Bitmiş ürünün bir resmi