Kore Bibimbap - Yemeği
1. Sığır etini şeritler halinde kesin, biraz yumurta akı, bir kaşık dolusu pişirme şarabı, biraz tuz ve nişastayı ellerinizle ekleyin ve 30 dakika marine edin Fasulye filizi ve mantarları suda kaynatın (bu adımda fotoğrafı çekilmemiştir).
2. Tencereye uygun miktarda yağ koyun, ısıtın ve sığır etini kızartın.
3. Pişmiş sığır etini bir kenara koyun, beyazlatılmış shiitake mantar dilimlerini koyun ve birkaç kez karıştırın.
4. Tüm malzemeleri hazırlayın.
5. Bir yumurtayı bir tavada kısık ateşte kızartın.
6. Taş tencereye uygun miktarda susam yağı sürün, pirinci ekleyin ve dana eti ve sebzeleri düzgünce düzenleyin.
7. Kızarmış yumurtayı üstüne koyun ve biraz pişmiş susam serpin.
8. Bir kaşık daha Kore acı sosunu daha koyun, taş tencereyi ocağa koyun, kısık ateşte pişirin ve tencerede pilav cızırdayana kadar bekleyin.
9. Sıcakken başlayın!
10. İyice karıştırın! Bu çok lezzetli!
