Malzemeler
Shiitake
6
tavuk göğsü
0.5
Lahana Yaprakları
2 tablet
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, zencefil, 2 dilim, yemeklik şarap, karabiber, istiridye sosu, hafif soya sosu, susam yağı, et dolgusu, baharat, meyve suyu
Mantarlı tavuk burger yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın: saplarını çıkarın ve mantarları yıkayın, bir süre suyu sıkın; marul yapraklarını yıkadıktan sonra bir süre saf suda bekletin, kullanmak için suyu çıkarın ve boşaltın; tavuk göğsü resimde gösterildiği gibi yıkayın. İki parça tavuk göğsü aldım, ama aslında sadece 0,5 parça kullandım; çok az et olduğu için pişirme makinesinin kullanımı kolay değil;
2 Tavuk göğsü, doğranmış zencefil;
3 Bir mutfak robotu ile kıyma ile çırpın;
4 Kıymanın içine uygun miktarda tuz, pişirme şarabı, karabiber tozu, hafif soya sosu, istiridye sosu, susam yağı ve kıyma sosu ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin;
5 Shiitake mantarlarına uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin ve bir süre marine edin;
6 Eti eşit büyüklükte toplar halinde yoğurun;
7 Fırın tepsisine uygun miktarda bitkisel yağ sürün ve ön ısıtma yapın;
8 Köfteleri koyun, yassı bastırın ve her iki tarafı hafif sarı olana kadar kızartın;
9 Shiitake mantarlarını ekleyin ve pişene kadar kızartın;
10 Kızarmış shiitake mantarını, köfteleri marulla birleştirin ve [Mantarlı Tavuk Burger] hazır.
-
- Rouge lotus kökü
-
- Ev yapımı Soda Erişte
-
- Domates dana çorbası
-
- Fesleğenli kızarmış salyangoz
-
- Baharatlı kızarmış pilav keki dilimleri
-
- Çay Ağacı Mantarlı Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Lily wolfberry lapası
-
- Yoğun Sütlü Tost
-
- Susamlı marul
-
- Su Tereli Kızarmış Wuchang Balığı
-
- Mango Çilekli Mousse
-
- Çay Ağacı Mantarlı Kızarmış Tavuk
