Japonca Tonkatsu - Yemeği
Kendi yaptığınız tonkatsu kalın ve gevrektir ve un çok kalın değildir. Domuz eti un Yumurta Un
Domuz pirzolalarını gevşetmek için bir bıçağın arkasını kullanın, biraz tuz ve karabiber serpin
Domuz pirzolası un, yumurta sıvısı ve ekmek unu ile ayrı ayrı kaplanır.
Yağ karterine yeteri kadar yağ dökün ve yaklaşık 180 derecede kızartın
Dış cildi düzelttikten sonra orta ve küçük ateşte yavaşça kızartın.
İki taraf altın olduğunda, içi derin kızartılır ve tavadan çıkar
Soğumasını sağlamak için mutfak kağıt havlularına yağı emdirin
Parçalara bölün ve domuz pirzolası sosu ile servis yapın (diğer soslar da mevcuttur)
Kızarmış Kuzu Pirzola
önceki
Kızarmış Kuzu Pirzola
Sonraki
