Okara
200 g
havuç
120 g
domuz eti
200 g
un
120 g
Yumurta
1 parça
Doğranmış zencefilli soğan
Doğru miktar
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, biber, tavuk tozu, tavuk Havuç ve fasulye posası topları nasıl yapılır 1 Rendelenmiş havuç 2 kıyılmış zencefil ve arpacık 3 domuz eti püre haline getirin 4 Havuç, et püresi, kıyılmış zencefil ve taze soğanı ekleyin, fasulye posasını ekleyin, 1 yumurtayı çırpın, biber eriştesi, biber, tavuk özü, tuz ekleyin ve iyice karıştırın 5 Un ekleyin 6 Biraz su ekleyin ve macun kıvamına getirin 7 Bir tencerede yağı ısıtın, iki kaşık kullanarak toplar oluşturmak için biraz meyilli kepçe kullanın, topları orta ateşte toplar yüzene kadar kızartın ve yağ karterindeki kabarcıklar azalır 8 Toplama yağı kontrolü 9 Yüksek ateşe döndürün ve yağ sıcaklığı tekrar yükselir Kızarmış köfteleri tencereye geri koyun ve 30 saniye kızartın, ardından kuruluğunu kontrol etmek için yağı alın.