Shepherd'in çantası
500 g
Domuz kıyması
200 g
Hamur mayası
1 porsiyon
Aksesuarlar 2 yumurta, 1 adet erişte, 1 adet zencefil, 1 adet zencefil, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 tatlı kaşığı tavuk özü, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1/2 tatlı kaşığı Çiftlik çobanının kese kutusu uygulaması 1 hammadde haritası. Çobanın çantasını yıkayın, haşlayın ve sıkarak kurutun. Erişteyi 3 saatten fazla soğuk suda bekletin. 2 Çoban çantasını doğrayın ve erişte doğrayın. 3 Yumurtaları kızartın. 4 Çırpılmış yumurtaların yağını kıyılmış zencefile ve kıymaya ilave edin, kurumuş et nemi kalmayıncaya kadar kavurun. Beş baharat tozunu ekleyin ve aroma elde edilene kadar karıştırarak kızartmaya devam edin. 5 Çoban çantasını, erişte, tuz, karabiber ve tavuk özünü dökün, iyice karıştırın, yumurtayı dökün ve iyice karıştırın. 6 Hamuru yumurta büyüklüğünde hamurlara bölün. 7 Çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır, içi de yumuşak çıtır çıtır gibi açın. 8 Dolguları takın. 9 Büyük bir kutuya sarın. 10 Bir tavada veya elektrikli fırın tepsisinde pişirin.