1. Yağı küçük parçalar halinde kesin ve oda sıcaklığında yumuşatın
2. Pudra şekerini yumuşatılmış tereyağına ekleyin ve çırpma sırasında pudra şekerinin her yere uçmasını önlemek için iyice karıştırın.
3. Haşlanmış yumurta sarısını daha sonra kullanmak üzere eleyin.
4. Rengi beyaz ve tüylü olana kadar tereyağını çırpmak için elektrikli çırpma teli kullanın
5. Çırpılmış tereyağına yumurta sarısı ekleyin
6. Yumurta sarısı ve tereyağı karışımını iyice çırpın
7. Düşük un ve mısır nişastasını eleyin
8. İyice karıştırmak için bir spatula ile bastırın, tereyağı ve tozu tamamen bir topak haline getirin.
9. Hamuru elle hamur haline getirin, taze tutma torbasına koyun ve tereyağının tozu tamamen emmesi için yarım saat bekletin.
10. Beğendiğiniz şekli bastırmak için bir kalıp kullanın, kalınlık yaklaşık 0,7 cm'dir, yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun ve 10 ila 20 dakika buzdolabına koyun
11. Fırını 10 dakika boyunca 120 dereceye kadar önceden ısıttıktan sonra, fırın tepsisini 25 dakika boyunca fırının ortasına koyun ve rengin çok koyulaşmasını önlemek için 20 dakikada alt tabakaya boş bir fırın tepsisi koyun
12. Fırında pişirin, soğumaya bırakın ve saklayın
13. Kendinden yapışkanlı bir çantada da saklanabilir
14. Bir teneke kutuya koyun, akrabalar, arkadaşlar ve sevgililer için en iyi hatıradır!