g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Renkli Yapışkan Pirinçli Şifon Kek - Yemeği

20 gram yapışkan pirinç unu, az toz, 60 gram yumurta, 4 parça gıda şekeri (protein) 30 gram şeker (yumurta sarısı) 50 gram mısır yağı 55 gram süt 60 gram yemek, hindistancevizi ezmesi, biraz bal, ananas reçeli, biraz kırmızı maya 20 gram limon suyu 5 damla tuz 2 gram

1. Yumurta akı ve yumurta sarısı temiz bir şekilde ayrılır

2. Önce yumurta sarılarını çırpın ve sırayla yağı ekleyin, iyice karıştırın, ardından süt ve şekeri ekleyin, iyice karıştırın ve yumurta sarısını 2 eşit parçaya bölün.

3. 1 porsiyon yumurta sarısı sıvısına 40 gram düşük un ve 10 gram yapışkan pirinç ununu ekleyin. Z şekli çizin ve şekilde gösterildiği gibi eşit şekilde karıştırın

4. 20 gram düşük un, 20 gram kırmızı maya pirinç unu ve 10 gram yapışkan pirinç ununu başka bir porsiyona ekleyin. Yukarıdaki un elenmelidir. . .

5. Ayrılan yumurta beyazlarını çırpmaya devam edin, çırpmak için 3 defa şeker ilave edin, operasyon yöntemi şifon kekin yumurta beyazını yenme adımlarıdır. Beze yapıp 2 parçaya bölün, yukarıdaki yumurta sarısı hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın.

6. Fırını önceden 160 derece ısıtın. 8 inçlik platin silikon kalıp kullandım. İki yumurta sarısı ezmesini çapraz olarak kalıba dökün.

7. Alt fırın seviyesi 70 dakika 150 derecedir. Kalıp fırından çıktıktan 30 dakika sonra kalıptan çıkarılabilir. Ardından hindistan cevizi reçeli ekleyin. . .