Sekiz İnç Berrak Soslu Şifon Kek - Yemeği
1. Yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını ayırın ve iki su ve yağsız kaba koyun.Yumurta sarısına süt, mısır yağı, kabartma tozu ve 20 g şeker ekleyin, çırpma teli ile çırpın ve şekeri yumurta beyazı, berrak meyve suyu ve az için hazırlayın Toz tartımı
2. Çırpılmış yumurta sarılarını karıştırılmış düşük toz ve berrak meyve suyuna eleyin
3. Sıyırıcıyı yukarı ve aşağı çevirmek için kullanın ve hamur oluşturmak için iyice karıştırın. Bu sırada fırını önceden ısıtın
4. Yumurta beyazına dört damla limon suyu koyun ve çırpma teli ile balık köpüğü şekline getirin.
5. Çırpmak için şekeri üç kez ekleyin
6. Çırpılmış yumurta akının dörtte birini alın ve yumurta sarısı hamuruna koyun, iyice karıştırmak için bir kazıyıcı ile yukarı aşağı karıştırın
7. Ardından üç kez daha ekleyin ve bir macun haline getirin
8. Kabarcıkları sallamak için kalıba dökün
9. Fırının altını üstüne koyun, üst ve alt tabakaları 150 derecede 50 dakika pişirin ve çıkarın.
10. Sıcaklık soğuyana ve kalıptan çıkarılıncaya kadar alttan kesiği çıkarın, bu, kalıptan çıkarmadan sonraki efekt resmidir
