Karpuz Kabuğu ve Yumurta Muhallebi - Yemeği
"Yaz aylarında çeşitli sağlık programlarından sağlık uzmanları karpuzdan, özellikle de karpuz kabuğunun faydalarından bahsedecek. Bir parça karpuz kabuğu kaldı ve onu atmaya dayanamıyorum, çok faydası olduğu için yemem daha iyi. Kavun kabuğu için, kızartıp pişiren ve karıştıran pek çok insan vardır ve çok az kek yapıcısı vardır. Neden turta yapmayı denemiyorsun? Bir macun gibidir, filamentlere sıyrılır, yumurta unu ile karıştırılarak ince bir hamur haline getirilir ve yuvarlak kek yapmak için yayılır. Daha fazla un kullanmayı reddeden, odak pastaya değil kavunun kabuğuna odaklanıyor. Kavun kabuğunun nemini emecek kadar un bulunmaması, yayılan kekler kemiksiz kadar yumuşaktır, kolayca çevirmeye cesaret edemez, kaşık yapmaya cesaret edemez ve son olarak, dikkatlice, iki taraftan da tamamlandığı düşünülen tokmak için iki tabak kullanın. Karpuz kabuklu kek, ferahlatıcı olma. Sadece kavun kabuğu biraz daha serttir, kabak kadar yumuşak ve hassas değildir.Belki de ince bölünmüşse daha iyidir. . . " Malzemeler
- Karpuz kabuğu 250 gram
- Yumurta 1 parça
- Arpacık soğanı 2 parça
- un 30 g
- Biber Birkaç
- tuz 1 g
- sıvı yağ Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İçindekiler: 250 gram karpuz kabuğu, 1 yumurta, 2 yeşil soğan, 30 gram un, birkaç biber, 1 gram tuz, orta miktarda yağ
-
Karpuzun kabuğunu yıka ve kalan kabuğunu çıkar.
-
3 İpliklere sürün ve bir kenara koyun.
-
4 Yeşil soğanı, doğranmış yeşil soğanı yıkayıp bir kenara koyun.
-
5 Yumurtaları rendelenmiş kavun kabuğuna çırpın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Un ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7 Doğranmış yeşil soğan ve biberi içine dökün,
-
8 İyice karıştırın.
-
9 Tavayı ısıtın, biraz yağ dökün ve iyice çalkalayın.
-
10 Kavun kabuğu hamurunu dökün ve bir kekin içine yayın.
-
11 Kapağı kapatın ve yüzey yarı katılaşana kadar 2-3 dakika orta-kısık ateşte pişirin.
-
12 Ters çevirin,
-
13 Yüzey altın rengine dönüştüğünde tokayı açın.
-
14 Parçalara ayırın ve sıcakken servis yapın.
