Organik Karnabahar ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti - Yemeği
"Organik karnabahar, yumuşak dokulu, tatlı ve lezzetli, yedikten sonra sindirimi ve emmesi kolay. İhale sapı, pişirildikten sonra yumuşak ve lezzetlidir. Orta yaşlı ve yaşlı insanlar, çocuklar, dalak ve midesi zayıf ve sindirimi zayıf olanlar için uygundur. Yiyin, biraz domuz göbeği ekleyin ve birlikte karıştırarak kızartın Tadı gevrek ve gevrektir. Malzemeler
- Domuz göbeği 200 g
- Organik karnabahar 400 g
- Lee Kum Kee İstiridye Sosu 1 kepçe
- Sarımsak 1 parça
- tuz Doğru miktar
- Acı biber bir miktar
- soya sosu 1 kepçe
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Ters çevirin ve organik karnabaharın köklerinin sıradan karnabahardan daha ince olduğunu ve karnabaharın çok kabarık olduğunu görün.
-
3 Karnabaharı küçük çiçekler halinde yırtın, temiz suya koyun, bir kaşık tuz ekleyin ve bir süre bekletin.
-
Domuz etini dilimleyin, biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin.
-
5 Sarımsakları dilimleyin, kırmızı biberi doğrayın ve kenara koyun.
-
6 Marine edilmiş domuz eti ısıtıldıktan sonra tavaya dökün ve domuz eti yağını yavaşça karıştırın.
-
7 Yağı ve domuz eti hafifçe sararana kadar karıştırın.
-
8 Tavada kızartılmış domuz yağı çıkarın, biraz tencerede bırakın, domuz etini yan tarafa ızgara yapın, yüksek ateşte çevirin, sarımsak dilimleri ve kırmızı biber ekleyin ve koku oluşturmak için karıştırarak kızartın.
-
9 Ardından süzülmüş suya batırılmış karnabaharı dökün ve yüksek ateşte kızartın.
-
10 Karnabahar yumuşayana kadar karıştırın, bir kaşık istiridye sosu, bir tutam tuz ve hafif soya sosu ekleyin.
-
11 Pişirmeye hazır.
-
12 Bitmiş resim, kurutulmuş karnabaharın kenarı biraz kömürleşmiş.
-
13 bitmiş resim.
-
14 bitmiş resim.
İpuçları
İpuçları: Karnabahar sebzeleri daha fazla yağ emicidir, bu nedenle onları domuz yağıyla karıştırıp kızartmanız önerilir. Hafta içi daha yağlı domuz göbeği satın alabilir, yağı karıştırıp buzdolabına koyabilirsiniz.Sebzeleri kızartırken biraz domuz yağı ilave edebilirsiniz.Kızartılmış sebzelerin rengi özellikle güzel ve tadı çok güzel. Talaş Kupası
önceki
