g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Malzemeler, yarım greyfurt, kaya şekeri, bal hazırlayın.
Greyfurtu yıka ve greyfurt yüzeyindeki ağdayı çıkarmak için tuz kullan. Greyfurtun beyaz etini çıkarın, ne kadar temiz olursa o kadar iyidir, aksi takdirde greyfurt çayını acı yapar. Greyfurt kabuğunu ince şeritler halinde kesin.
3 Greyfurtun acılığını gidermek için greyfurt kabuğuna biraz tuz ekleyin.
4 Greyfurt etini soyun ve kenara koyun.
5 Tencereye su koyun ve kaya şekerini kaynatın.
6 Greyfurt kabuğunu ekleyin ve rengi sarı olana kadar pişirin.
7 Greyfurt etini ekleyin, kısık ateşte çevirin ve 20 dakika pişirin.
8 Çorba koyulaşana kadar pişirin ve ocağı kapatın. Soğuduktan sonra bal ekleyin.
Tatlı ve ekşi kışlık greyfurt çayı hazır!