Pirinç şarabı (damıtıcı taneleri / fermente pirinç) - Yemeği
"Pirinç şarabı tüm bayan arkadaşlar için ucuz bir fiyattır. Soğuğa karşı özel bir güzellik ve güzelliktir. Dudu, özellikle pirinç şarabını severim ve yapımı kolaydır. Herkes yapar." Malzemeler
- Yapışkan pirinç 1 kedi
- Melek Maya Tozu Küçük bir miktar
- diğer Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yapışkan pirinci 2-4 saat suda bekletin;
-
2 Bunun suda ıslatılmış yapışkan pirinç olduğunu görün;
-
3 Yapışkan pirinci suda buharda pişirin. Islatmanın nedeni, yapışkan pirincin buharda pişirildiğinde kurumamasıdır.Yapışan pirincin çok kuru olduğu tespit edildiğinde üzerine biraz su dökün. Bazı insanlar doğrudan pirinç pişiriciyle buharda pişirmeyi sever, Çok fazla su varsa, o kadar kokulu olmayacaktır;
-
4 Yaklaşık 20-30 dakika sonra yapışkan pirinç hazırlanır ve bir kaseye dökülür, kasede yağ veya ham su olmamalıdır.Kuru silmeyi unutmayın;
-
Yapışkan pirinç bir süre kurutulduğunda sıcak olacak ve sıcak olmayacak, yarım kase ılık su (yemek için küçük bir kase) hazırlayın.
-
6 Buharda pişirilmiş yapışkan pirinç çok yapışkandır, suya batırın ve 1 tane (tutam değil) haline getirin;
-
7 Angel Maya'yı yarım kase ılık suyla karıştırın;
-
8 Yapışkan pirincin içine dökün ve iyice karıştırın, yapışkan pirincin ortasına küçük bir delik açın, kalan maya suyunu içine dökün, kapağı kapatın ve pirinç şarabı makinesinde 36 saat bekletin ... (Pirinç şarabı makinesi yoksa, plastik ambalaja sarın. Sıcak yerlerde mayalanması 2-3 gün, yazın daha kısa, kışın daha uzun sürer.)
-
9 Bana bakın, sonuçlarım iyi, tatlı ve lezzetli.
İpuçları
1. Yapmadan önce tencere ve kapları yağ ve ham su olmadan veya kıl çıkmadan temizleyin; 2. Ambalaj kağıdından sonra maya miktarı doğru olmalıdır; 3. Hava sızıntısını önlemek için sızdırmaz hale getirilmelidir. Kırmızı Hurma Zencefil Çayı
Sonraki
