Malzemeler
Lahana turşusu
227 g
Kefal
390 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, bir kaşık dolusu yeşil soğan, yarım yeşil soğan, biraz
Lahana turşusu ve ızgara balık uygulaması 1. Bölüm Malzemeler tartılır.
2 Önce demir tavayı yakın, ardından yağ ekleyin
3 Yağı karıştırın ve tavada yeşil duman çıkana kadar kaynatın
4 Derin yağda kızartılmış balık
5 Sarı bir tarafı kızartın, diğer tarafı ters çevirin
6 Lahana turşusunu ince ince doğrayın ve taze soğanları da ince ince doğrayın
7 Her iki taraftaki kızarmış balık parçaları, kokuyu gidermek için şarap pişirme ile servis ediliyor, süper kokulu eski Huadiao şarabı kullandım.
8 Yeşil soğanı artırın ve hafifçe kızartın
9 Balık dilimlerini tencerenin kenarına itin, lahana turşusunu ekleyin ve hafifçe karıştırın
10 Balık dilimlerini lahana turşusunun üzerine koyun, balık dilimlerine biraz tuz ekleyin
11 Kabaca balık bölümüne eşit miktarda kaynar su ekleyin ve ateşte yakın.
12 Çorba azalana kadar pişirin, üzerine biraz beyaz biber serpin ve ocağı kapatın.
13 Bir tabağa koyun, üzerine yeşil soğan serpin ve kalan çorbayı tencereye dökün.
-
- Kurutulmuş Erikli Buharda Domuz Kaburga
-
- Yağsız et ve soğanlı tavada kızartılmış beyaz turp
-
- Dangshen Haşlanmış Keklik
-
- Soğuk tofu cilt
-
- Mantar Soslu Krep
-
- Kızılcık Kek Rulo
-
- Tatlı Patates Kurutulmuş Yam Congee
-
- Qingming meyvesi
-
- Marul salatası
-
- Havuçlu Patates Kek
-
- Melaleuca Kızılcık Tost
-
- Domates yahnisi
