Kartaneleri
200 g
Siyah mantar
50 gram
Lotus kök
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak Lotus göleti tavada kızartma uygulaması 1 Gerekli malzemeler: mantar, lotus kökü, kar bezelye. 2 Kar bezelyesinin iki ucunu çıkarın, mantarı ıslatın, lotus kökünü yıkayın, soyun ve ince dilimler halinde kesin. 3 Tencerede yağı ısıtın ve sarımsaklı pirinci soteleyin, ardından nilüfer kökü dilimlerini ekleyin ve kızartın. 4 Süzülmüş mantarı dökün. 5 Tencereye bezelye dökün ve kavurun. 6 Kar bezelyeyi karıştırın ve biraz tuz ve tavuk özü ekleyin.