Aksesuarlar Kırmızı biber 1 ölçek zencefil orta derecede yeşil soğan 1 kök pişirme şarabı 1 yemek kaşığı buharda pişirilmiş balık soya sosu 2 yemek kaşığı fıstık yağı 1 yemek kaşığı
Balık nasıl buharda pişirilir 1 Zencefili dilimleyin, yeşil soğanı dilimlere ayırın ve kırmızı biberi doğrayın;
2 Dilimlenmiş zencefili balık sırtı sürgülü bıçağın üzerine koyun, yeşil soğanı dilimlenmiş balığın altına koyun.
3 Tencereye koyun ve 6 dakika buharda pişirin, ardından 3 dakika pişirin;
4 Buharda pişirilmiş balık soya sosunu hazırlayın;
5 Balıkları buharda pişirirken yeşil soğanı ve zencefili çıkarın, tabaktaki suyu süzün ve küp balıkların üzerine yeşil soğan ve kırmızı biberi koyun.
6 Tavayı yağ ile ısıtın ve ocağı kapatın.
7 Pişmiş yağ ve buharda pişirilmiş balık soya sosunu buharda pişirilmiş balık parçalarının üzerine dökün ve servis hazır.
