Guangxi Mei Cai Kou Po - Yemeği
Ana malzemeler
- Deri ile domuz göbeği Doğru miktar
- Kuru erik 100 gram
- Zencefil Birkaç parça
- tuz 2 gram
- soya sosu 2 gram
- Anason tohumu 2 gram
- Likör 2 gram
- saf su Doğru miktar
- Soya sosu 20 gram
- biber 2 gram
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Soğuk su altında bir tencerede domuz eti, beyaz şarap ekleyin ve zencefili kaynatın.
-
2 Kolayca delmek için yemek çubuklarını kullanın, pişirildiğini belirtin.
-
3 Çıkarın ve fazla suyu mutfak kağıdı ile silin.Bu adım atlanamaz çünkü kızartılırken çok fazla yağ sıçrayacaktır.
-
4 Domuz eti koyu soya sosuna sürün ve kenara koyun.
-
5 Tencereye koyun, her iki tarafı da sarımsı olana kadar kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun.
-
6 Kuru erikleri önceden ıslatın, suyla birkaç kez süzün ve sıkarak kurutun.
-
Domuz göbeğini dilimleyin ve bir tabağa koyun.
-
8 ılık su, biraz hafif soya sosu, tuz, karabiber, anason
-
9 Kurutulmuş erikleri domuzun göbeğinin üzerine serpin, sosu dökün ve yüksek ateşte 65 dakika buharda pişirin.
-
10 Eti ters çevirin, yapabilirsiniz, çünkü çok sıcaktır, bu nedenle haşlanma önleyici eldivenlere ihtiyacınız vardır.
-
11 Bitmiş ürün çizimleri.
-
12 Biten çizimler.
-
13 bitmiş resim.
-
14 bitmiş resim.
-
15 bitmiş ürün.
-
16 bitmiş resim.
