kestane
200 g
Alıç Kek
4 dilim
Osmanthus
50 gram
Aksesuarlar 2 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı mısır nişastası Tatlı kokulu osmanthus kestane çorbası nasıl yapılır 1 Kestaneleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere bir buharda pişirin. 2 Buharda pişirilmiş kestaneleri parçalara ayırın. 3 Alıç keki de küçük küpler halinde doğranır. 4 Tencereye kaynar su koyun, tekrar kaynatın, kestaneleri ve alıç kekinin yarısını ekleyin. 5 İki yemek kaşığı daha şeker ekleyin. 6 Tencereyi örtün ve alıç keki eriyene kadar pişirin. 7 İnce gorgon suyu yapmak için su nişastasını dökün. 8 Bir kasede servis ettikten sonra tatlı kokulu osmanthus ve kalan doğranmış alıç kekini serpin ve bir süre karıştırın.