Pirinç
200 g
Aksesuarlar: Lahana, havuç, kuru jilet istiridye, kurutulmuş shiitake mantarı, sıvı yağ, tavuk özü, yeşil soğan, karabiber, tuz ve tuz Minnan tuzlu pirinç uygulaması 1 Kurutulmuş mantarları önceden ıslatın 2 Yeterli miktarda kurutulmuş jilet ve karidesleri yıkayın ve ıslatın 3 Shiitake mantarlarını yıkayıp doğrayın 4 Kurutulmuş ustura istiridye ve kıyılmış karides 5 Pirinci yıkayın 6 Tencereye koyun ve kurutun 7 Düdüklü tencereye koyun 8 Üzerine shiitake mantarı, kurutulmuş jilet ve karidesleri sürün, su ekleyip pişirin. 9 doğranmış arpacık 10 adet rendelenmiş havuç 11 Lahanayı yıkayın ve parçalayın 12 Tencereye yağı dökün, yeşil soğanları ekleyin ve kokulu hale gelene kadar karıştırın 13 Havuç ve lahana ekleyin ve kavurun 14 Tuz, tavuk özü ve az miktarda karabiber ekleyin 15 Bu pişmiş pilav 16 Kızartılmış sebzeleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.