Malzemeler
Pirinç
500 g
sığır eti
200 g
mercimek
350 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, beş baharat tozu, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, doğru miktarda
Doğranmış dana mercimekli pilav nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Sığır eti doğrayın, 20 dakika tuzla marine edin ve şarap pişirin.
3 Mercimeği yırtın, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
4 Bir tencerede yağı ısıtın, kokulu olana kadar zencefil ve kıyılmış sarımsağı ekleyin, sığır eti ekleyin ve özel renk olana kadar karıştırın.
5 Pişirme şarabı, şeker, beş baharat tozu ekleyin, önce tütsüleyin, uygun miktarda suyu kaynatın ve 20 dakika pişirin.
6 Mercimeği koyun, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Orta ateşte birkaç dakika pişirin, servis yapın,
8 Pirinci, tam su toplanacağı sırada 8 dakika pişene kadar pişirin.
9 Mercimeği koyun,
10 Pirinç kuruyana kadar pişirin.
11 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin ve iyice karıştırın.
-
- Sarımsak dana eti
-
- Yeşil Biberli Kızarmış Çörek
-
- Osmanthus Kestane Çorbası
-
- Mayalı susamlı turta
-
- Ev yapımı kızarmış pirinç eriştesi
-
- Hindistan Cevizi Kabuklu Deniz Ürünleri Pirinç
-
- Kuru erik ve sebze ile sonbahar ve kış buharda pişirilmiş domuz etinde süper güçlü bir et yemeği
-
- Kerevizli yılan balığı
-
- Buğulanmış deniz taze
-
- Kıyılmış lahana ve tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Toon Çin Böreği
-
- Şekerlenmiş hurma ve beyaz mantar çorbasının elektrikli düdüklü tencere versiyonu
