Hamuru ekmek makinesinin iç tenceresine, maya sandığına koyun, hamur modunda 1 saat sonra hamuru çıkarın ve 2 eşit parçaya bölün.
Çubukları yatay olarak soldan sağa ve içe doğru 12 iki tost kalıbının genişliğiyle biraz aynı genişliğe kadar katlayın ve ardından hamurun kalınlığını kesmek için çubukları düzleştirin
25 gr cevizleri sıkıca kıvırıp kıvırın.Diğer hamur prosedürü 2.3 ile aynıdır.
Pişirme kalıbına 30-40 derece dökün, 40-50 dakika ila 8,9 dakika arasında mayalayın
Fırını önceden 180 derece ısıtın ve 40 dakika pişirin