Malzemeler
Saç kuyruğu
600 g
Yardımcı maddeler Keten yağı, tuz, zencefil, dikenli kül, bol miktarda, beyaz şarap, yeşil soğan, sarımsak, doğru miktarda
Kızarmış ahtapot nasıl kurutulur 1 Önce, ahtapotun pullarını ve iç organlarını çıkarın, temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere bölümler halinde kesin.
2 Dilimlenmiş yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber ve anason
3 Tüm malzemeleri saç kuyruğuna dökün
4 Biraz tuz ekleyin
5 Uygun miktarda Erguotou ekleyin, çubuklarla eşit şekilde karıştırın ve 2 saatten fazla marine edin ve bu süre boyunca birkaç kez karıştırın
6 Bir dökme demir tavayı ısıtın ve keten yağı ekleyin
7 Baharatı çıkarın ve marine edilmiş ahtapotu kuru una batırın
8 Dökme demir tencereye koyun ve tek tek kavurun
9 Her iki tarafta da altın olan saç kuyruğunu görmek güzel
10 porsiyon
-
- Maş Fasulyesi ve Arpa Çorbası
-
- Longan ve Kırmızı Hurmalı Siyah Tavuk Çorbası
-
- Ev yapımı göbek
-
- Baharatlı Edamame
-
- Pirinç ocak doğum günü pastası
-
- Sidney beyaz mantar çorbası
-
- Kereviz ve yeşil fasulye ile kızarmış kalamar
-
- Soğuk Maş Fasulyesi Filizi
-
- Tempeh ile çıtır ahtapot
-
- Saman mantarlı haşlanmış siyah kemikli tavuk
-
- Maş Fasulyesi Sago Yulaf Lapası
-
- Soğuk domuz derisi
