Malzemeler
Domuz derisi
200 g
soğan
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, sirke, soğuk sebze baharatları, hafif soya sosu, sarımsak, kırmızı biber yağı, yeşil biber
Soğuk domuz derisi nasıl hazırlanır 1 Bir parça domuz derisi hazırlayın, kaynatın, yağı kazıyın, kurutun, bir tavada kızartın, domuz derisi şişene ve daha sonra kullanmak üzere elastik hale gelene kadar soğuk suda bekletin. Soğanları yıkayın,
2 Soğanı ve domuz kabuğunu doğrayın ve biraz yeşil biber ekleyin.
3 Sarımsakları doğrayın ve bir kaseye koyun, ardından biraz şeker koyun
4 bir kaşık sirke ekleyin
5 Uygun miktarda tuz ve soğuk sebze baharatını ekleyin, bir kaşık dolusu hafif soya sosu ve acı biber yağı ekleyin.
6 Şeker eriyene kadar karıştırın.
7 Ayarlanan çorbayı tabağa dökün ve iyice karıştırın.
-
- Güveç
-
- Çiçek kap kek
-
- Buzlu armut suyu
-
- Yeşil Soğanlı Kalamar
-
- Fasulye filizi ile kızarmış çörekler
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Siyah tavuk çorbası
-
- Maş Fasulyesi Zambak Çorbası
-
- Tavada kızartılmış edamame
-
- Soğuk deri jölesi
-
- Kuru ördek
-
- Çeşitli meyve suları
