ördek
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, kaya şekeri, koyu soya sosu, hafif soya sosu, yeşil soğan, 20 gr, baharat, 1 kuru kırmızı biber ve zencefil Kızarmış ördek küpleri yöntemi 1 Bir tavayı ısıtın, yağ ekleyin, kaya şekeri ekleyin, kısık ateşte açık kahverengi olana kadar kızartın. 2 Ördek parçalarını ekleyin ve renklenene kadar kızartın. 3 Sonra yeşil soğanı, zencefili ve kuru kırmızı biberi ilave ederek güzel kokmaya devam edin. 4 Kaynar su ekleyin. 5 Tuz, şeker, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin. 6 Düdüklü tencereye aktarın ve baharat torbasına koyun (muhtemelen şunları içerir: yıldız anason, tarçın, koku, beyaz kakao, karanfil vb.) 30 dakika orta-kısık ateşte bastırın. 7 Sonra tekrar wok'a dökün, suyu toplamak için yüksek ateşte açın ve tavadan çıkabilir.