Çeri domatesli fırında tofu - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın: çeri domates, eski soya peyniri, pırasa.
2. Eski tofuyu eşit kalınlıkta şeritler halinde kesin (istediğiniz gibi, çok ince veya çok kalın değil).
3. Çeri domatesleri parçalara ayırın ve pırasayı küçük parçalar halinde kesin.
4. Kesilmiş eski tofuyu daha büyük bir kaba koyun, birkaç kez az miktarda un serpin ve her bir tofu parçasının ince bir un tabakasıyla eşit şekilde kaplanması için kabı sallayın.
5. Bu unlu tofu, un çok fazla olmamalı, sadece ince bir tabaka.
6. Domuzu eritmek için tencereye koyun, tofu kızartılmış domuz etinden daha güzel kokuludur. İstediğiniz gibi yemeklik yağ ikame edilebilir.
7. Her bir tofu parçası tavanın dibine yapışacak şekilde tofuyu koyun ve yavaşça kızartın.
8. Tofunun her tarafı altın olana kadar kızartın.
9. Düşük ateşe geçin, tofuyu tencerenin yan tarafına doğru itin ve ortasına biraz kızartma yağı dökün.
10. Çeri domatesi dökün
11. Yumuşayana kadar yavaşça kızartın.
12. Eşit şekilde karıştırın. Boyunca küçük ateş.
13. Yarım kase su dökün ve yüksek ateşte çevirin.
14. Tat vermek için tuz, hafif soya sosu, beş baharat tozu ve şeker ekleyin.
15. Frenk soğanı hızla ekleyin.
16. Tavadan çıkmak için eşit şekilde hızla karıştırarak kızartın.
17. Oh, mükemmel. Tadı tatlı ve ekşidir ve akşam yemeği için çok iyidir.
