1. İstiridyelere tuz, karabiber ve tatlı patates tozu ekleyin
2. Yumurtaya uygun miktarda tuz ve un ekleyin ve bir hamur oluşturmak için karıştırın
3. Yağlı ısıtma
4. İstiridyeleri unun içine koyun ve eşit şekilde sarın
5. Muhallebi tekrar asın
6. Tencereye koyun ve altın kahverengiye kadar kızartın