1. Yıkayın ve boşaltın.
2. Oksitlenmeyi önlemek için ipliği soyun ve suya batırın.
3. Pişmiş pirzola.
4. Yedek nervürlerin kemiğini alın.
5. Yumurta akını nişasta ile karıştırın.
6. Et ve yam (5) 'de yumurta sıvısına sarılır. Daha sonra bu adımın fotoğraflarını çekmeyi unuttuğumu öğrendim, bu yüzden hızlıca başka etle değiştirdim.
7. Küçük bir ateş üfleyin ve şeklini ayarlayın. Sonra buğulandı.
8. Buharda pişirirken domates sosunu domates ile kaynatın.
9. Buharda pişirilmiş domuz kaburgalarını ve yam etini domates sosuna dökün, şeker ve tuz ekleyin, iyice karıştırın ve domates sosu kaburgalara eşit şekilde yayılmasına izin verin.
10. Pekala! Yemek!