domuz kalbi
1 parça
Aksesuarlar: lotus tohumları, kurutulmuş longan, tuz, tuz Lotus tohumu ve domuz kalp çorbası nasıl yapılır 1 Kurutulmuş longan hazırlayın, kabuğunu ve çekirdeğini çıkarın ve eti alın 2 Lotus tohumlarını önceden ıslatın ve longan etini yıkayın. 3 Domuzun kalbini yıkayın. 4 İnce dilimler kesin. 5 Kesilmiş domuz kalbini kaynar suya koyun ve tekrar kaynatın. 6 Çıkarın, yıkayın ve bir kenara koyun. 7 Güveçte su ekleyin ve domuz kalplerini ekleyin. 8 Lotus tohumlarını ve longan eti ekleyin. 9 Yüksek ateş açıldıktan sonra yaklaşık 5 dakika kaynatın. 10 Kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 1.5 saat pişirin. 11 Servis yapmadan önce mevsime tuz ekleyin.