Malzemeler
Dana bonfile
500 g
soğan
1 parça
Takviyeler: Yeşil soğan, zencefil, yumurta, 1 limon, karabiber, soya sosu, tuz, yemeklik yağ, şeker, yemeklik şarap, nişasta ve nişasta
Dana bonfile soğanla nasıl karıştırılır 1 Yeşil soğanı parçalara ayırın, zencefili büyük dilimler halinde doğrayın, soğanı şeritler halinde kesin ve yumurta beyazını kullanmak için yumurtadan alın;
2 Dana bonfile daha sonra kullanmak üzere şeritler halinde kesin;
3 Kesilmiş dana bonfile yeşil soğan ve zencefil dilimleri ekleyin, yumurta akı ve limon suyunu aynı anda dökün, biraz tuz, şeker, pişirme şarabı, karabiber tozu, az miktarda nişasta ekleyin, tamamen kavrayıp 15 dakika marine edin;
4 Yağı tencereye biraz daha dökün, marine edilmiş dana bonfilesini tavada yağ soğuduğunda ekleyin kısık ateşte kızartın, sığır eti rengi değişince kullanıma servis edilebilir;
5 Tavayı yeniden ısıtın ve soğanı kısık ateşe ekleyin ve kızartın;
6 Soğan kavrulduktan sonra dana bonfile ilave edilir ve aynı zamanda doğru miktarda koyu soya sosu ilave edilir, yüksek ateşte hızlı bir şekilde karıştırılır ve güzel görünmesi için renkli biberler ilave edilerek çorba dana bonfile tamamen sarılarak servis edilebilir.
-
- Körili pilav
-
- Muhallebi Gevrek
-
- Deniz istiridye lapası
-
- Tavada Sarımsak Yosunu ile Kızartılmış Domuz Eti
-
- Mantar sosu
-
- Lotus tohumu domuz kalp çorbası
-
- Susam çok eğlenceli
-
- Kırmızı Mantar Domuz Yüreği
-
- Jambonlu haşlanmış pirinç
-
- Patlıcanlı Haşlanmış Erişte
-
- Michelle Cocoa Bread (yağ ve şekersiz)
-
- Hercai Menekşe Çiçek Mousse Cake (6 inç)
