g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Tavuk budu

4

dolmalık biber

50 gram

kırmızı biber

2 parça

Kurutulmuş biber

2 g

Aksesuarlar Tuz 2g soya sosu 10ml MSG 2ml sirke 4ml berrak yağ 50ml susam yağı 5ml pişirme şarabı 10ml

Sıcak ve ekşi tavuk uygulaması 1 Önce butları yıkayın.

2 Bir bıçakla küçük parçalar halinde kesin.

3 Yeşil soğanı, zencefili ve acı biberi ince ince doğrayın.

4 Doğranmış tavuğu tavaya koyun ve suyu kızartın.

5 Yağı başka bir kaba koyun.

6 Yeşil soğan, zencefil ve acı biberi ekleyin ve tadı güzel olana kadar kavurun.

7 Acı sosu ekleyin ve kavurun.

8 Eşit olarak karıştırın.

9 Tavuk parçalarını ekleyin ve kavurun.

10 Pişirme şarabı, soya sosu, tuz, sirke, şeker ve uygun miktarda su ekleyin ve kavurun.

11 Yeşil biberleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırıp MSG ile baharatlayın.

12 Tencereden çıkarın ve servis yapın.

kırmızı fasülye ezmesi

Boş kızarmış bal sosu net biftek

Soğanlı Kızarmış Dana Bonfile

Hericium ile Haşlanmış Dana Kaburga

Körili pilav

Muhallebi Gevrek

Deniz istiridye lapası

Tavada Sarımsak Yosunu ile Kızartılmış Domuz Eti

Mantar sosu

Lotus tohumu domuz kalp çorbası

Susam çok eğlenceli

Kırmızı Mantar Domuz Yüreği