g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

350 g

Çift cilt süt

110 g

Yumuşak beyaz şeker

80 g

Aksesuarlar: tereyağı 30g tuz 4g maya 5g su 70ml süt tozu 30g bütün yumurta sıvısı uygun miktarda

Çift cidarlı sütlü ekmek nasıl yapılır 1 Çift cidarlı sütü kırmak için çubuk kullanın

2 Un, süt tozu, tuz, şeker ekleyin

3 Mayayı 70 ml su ile çözün ve bir süre bekletin.

4 Unun içine dökün ve çırpın

5 İlk aşamaya kadar yoğurun

6 Tereyağı ekleyin ve genleşme aşamasına kadar yoğurun

7 Yuvarlayın ve bir kaseye koyun

890 dakika sıcak suda fermente edin ve 2,5 kat büyütün

9 Çıkarın ve ellerinizle ovalayın

106 küçük porsiyona bölün, yuvarlak

11 Hepsini açın, aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın

12 Uzun bir şerit halinde tekrar ovalayın

Kalıba 13 metre

14 Ardından% 90 dolana kadar fermente edin

15 Yumurta karışımını fırçalayın, önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve 30 dakika pişirin

Su Tarzı Maş Fasulyeli Kek

Domuz ciğeri ve wolfberry yumurtası çiçek çorbası

Lezzetli ızgara domuz eti

Tavada kızartılmış lahana

Karışık Meyveli Salça

Kakaolu Dana Tost

Tırtıl Fasulye Ezmeli Ekmek

Kabuklu küçük yemek paketi

çikolatalı kurabiye

Siyah susamlı sağlık ekmeği

Sığır eti ve baharatlı lahana ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış fasulye

Orijinal Şifon Kek