Malzemeler
börülce
1 parça
Kıyma
Yarım kase
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı yağ, tuz, sarımsak, 1 karanfil, frenk soğanı, 2 biber, yıldız anason, 4 pul biber
Etli börülce nasıl pişirilir 11. Bir avuç taze börülce yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
2 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, kuru kırmızı biber, karabiber, anason ve uygun miktarda tuzu kaynatın, soğutun ve soğutun.
3 Çekirdekleri küçük küpler halinde kesin ve susuz ve yağsız bir cam kaseye koyun, soğuk kaynar su ekleyin, 1 çay kaşığı beyaz şarap ekleyin ve kapağı kapatın.
4 Börülce turşusu rengi atmıştır ve ekşi bir tada sahiptir.
5 Ekşi börülceyi çıkarın, suyu sıkın ve bir kenara koyun.
6 Fasulye ezmesini doğrayın, sarımsakları kıyın, frenk soğanı kıyın ve yarım kase kıyma yapın.
7 Wok'u ısıtın ve salata yağına koyun, kıymayı yağa ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
8 Kıymanın rengi değişene kadar karıştırın, fasulye ezmesini ekleyin ve kısık ateşte kızartın.
9 Fasulye ezmesinin aroması çıkıncaya ve kırmızı yağ çıkana kadar karıştırın, ekşi börülce ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
10 Kıyılmış sarımsak ve doğranmış frenk soğanı ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
11 Ekşi börülce ile karıştırarak kızartılmış et.
-
- Lahana ile karıştırılmış tofu
-
- Susam Yağı Domuz Ciğeri
-
- Salatalık ve Domuz Karaciğeri Çorbası
-
- Sarımsak Saplı Kızarmış Tortilla
-
- Su Teresi ve Mantar ve Domuz Karaciğeri Çorbası
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Kızarmış şeker köfte
-
- Ev yapımı patlamış mısır
-
- Çin wolfberry bambu tofu çorbası vuruyor
-
- Ekşi Kokulu Balık
-
- Acı ve Ekşi Domuz Ciğeri
-
- New Orleans Izgara Kanatları
