Malzemeler
salatalık
1
Domuz karaciğeri
200 g
Sarımsak karanfil
2 parça
Zencefil
1 parça
tuz
1 kepçe
Tavuk Özü
1 kepçe
Aksesuar 2 yemek kaşığı pişirme şarabı 1 yemek kaşığı nişasta ve 2 yemek kaşığı hafif soya sosu
Salatalık ve domuz ciğeri çorbası nasıl yapılır 1 Domuz ciğerini yıkayıp ince dilimler halinde kesin, nişasta ekleyin, şarap, zencefil, hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin! (Bir parça domuz ciğeri aldım, hepsini bir kerede işledim ve bir dahaki sefere ellerime dokunmadan kullanacağım!)
2 Domuz ciğerini bir tencerede kaynatmak için soğuk su altında ısıtın!
3 Beyazlatılmış domuz karaciğeri, karaciğerde yüzen tozu temizlemek için birkaç kez suda yıkanır! Daha sonra kullanmak için suyu boşaltın ve boşaltın!
4 Salatalığı soyun, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere ince dilimler halinde kesin!
5 Tencereyi ısıtın ve doğru miktarda yağı dökün, kıyılmış sarımsağı, zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin ve doğru miktarda kaynar su ekleyin!
6 Dilimlenmiş salatalığı ekleyin!
7200 gram domuz karaciğeri ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirin!
8 Tencereye başladığınızda, tadına bakmak için biraz tuz ve tavuk özü ekleyin!
9 Hazırlanan salatalık ve domuz karaciğeri çorbası, nefis bir salatalık kokusuna sahiptir!
10 Bitmiş resim
-
- Su Teresi ve Mantar ve Domuz Karaciğeri Çorbası
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Kızarmış şeker köfte
-
- Ev yapımı patlamış mısır
-
- Çin wolfberry bambu tofu çorbası vuruyor
-
- Ekşi Kokulu Balık
-
- Acı ve Ekşi Domuz Ciğeri
-
- New Orleans Izgara Kanatları
-
- İki renkli küçük damalı kurabiyeler
-
- Panda Kurabiyeleri
-
- Fıstık Ezmesi Soslu Marul
-
- Domuz Ciğerli Erişte
