Patates
2 parça
Acı biber
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, toz biber, soya sosu, MSG, yeşil soğan Acı biberle patates cipsi nasıl yapılır 1 Patatesleri soyun, yıkayın, dilimleyin ve fazla nişastayı çıkarmak için bir süre suda bekletin 2 Sivri biberi yıkayıp ocakta doğrayın, soğanı 3 Bir tavada yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve soteleyin 4 Patates cipsi ekleyin ve karıştırın, uygun miktarda toz biber ekleyin ve kavurun 5 Biraz soya sosu dökün ve kızartın 6 Uygun miktarda su dökün, üzerini örtün ve patatesler pişene kadar pişirin 7 Patatesler pişince biberleri ilave edip bir süre kavurun 8 Kıyılmış sarımsak ve tuzu ekleyip iyice karıştırın 9 Son olarak tadına bakmak için biraz MSG ekleyin