piliç
1
Aksesuarlar Ginseng 25g yapışkan pirinç 100g kırmızı hurma 25g wolfberry 10g shiitake mantarı 3 arpacık soğanı 10g zencefil 10g tuz miktarı Kore Ginseng Tavuk Çorbası Bir yaz besleyici yöntem1 Küçük bir horoz (erkek tavuk), yeşil soğan, zencefil ve diğer aksesuarları hazırlayın 2 Bir ginseng 1 / 3'ünü alın, temiz suya batırın, temizleyin ve bir kenara koyun 3 Yapışkan pirinci yıkayın ve iki saat boyunca temiz suda bekletin 4 Kırmızı hurma ve kurt üzümü temizlenir ve suya batırılır 5 Shiitake mantarlarının köklerini çıkarın, temizleyin ve bir kenara koyun. 6 Tavukla uğraşın: tavuğun altını çıkarın, iç organlarını çıkarın ve temizleyin (kan köpüğünü çıkarmak için sıcak suyla haşlayabilirsiniz) 7 Islatılmış yapışkan pirinç, kırmızı hurma, kurt üzümü ve şiitake mantarlarını tavuğun karnına koyun ve bir kürdan ile kapatın 8 Bir güveç alın, tavuğu koyun, iki dilim zencefil, birkaç kırmızı hurma ve ginseng ekleyin 9 Yarım tencere su ekleyin, ateşe koyun, yüksek ısıyı orta-kısık ateşe getirin ve tavuğu iki saatten fazla yavaşça pişirin Az miktarda tuz ekleyin, üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin ve servis edilebilir.