g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#Sıcak yemek#Amerikan ginsengi ve wolfberry buğulanmış yumurta muhallebi - Yemeği

"Amerikan ginsengi, doğası gereği serin ve tadı tatlıdır. Akciğer yinine fayda sağlama, eksiklikten kaynaklanan ateşi temizleme, vücut sıvısını artırma ve susuzluğu giderme etkilerine sahiptir. Qi'yi güçlendirmenin ve yin'i beslemenin en büyük avantajı, Beş iç organı nemlendirir ve besler, kuruluğu ısıtmak ve ateş yakmak gibi bir dezavantajı yoktur, bu nedenle "Ateşsiz ginseng" olarak adlandırılır. Lycium barbarum tatlı ve doğada yassıdır, karaciğeri ve böbreği besler, görme yeteneğini iyileştirir, karaciğer ve böbrek eksikliğini, yang eksikliğini ve gece emisyonunu, daha az sperm kısırlığını, kan eksikliğini, baş dönmesini, bulanık görme, kuru gözleri ve susuzluğu tedavi eder. Doğası ve tadı tatlı olan yumurta, kanı besleyen, yin'i besleyen ve kuruluğu nemlendiren dalak ve mide meridyenlerine aittir.Yetersiz qi ve kanın neden olduğu birçok semptom için kullanılır. Orta yaşlı ve yaşlı insanlar yavaş yavaş qi ve kandan yoksundur ve temel olarak karaciğer ve böbrek özü kaybı olacaktır.Amerikan ginsengi ve wolfberry meyvesi ile buharda pişirilen yumurta muhallebi karaciğer ve böbreği besleyebilir, qi ve kanı besleyebilir ve görme yeteneğini iyileştirebilir. ve siyah reçete. " ana malzeme

Amerikan Ginsengi 3 gram
Yumurta 3
kaynayan su 300 gram
kurt üzümü 5 gram

yardımcı maddeler

Tuz Ilıman
biber bir miktar
Susam yağı bir miktar

tuzlu damak zevki
Buhar zanaat
yirmi dakika zaman tükeniyor
Basit zorluk

1 Malzemeler: 3 gram Amerikan ginsengi, 3 yumurta, 300 gram kaynar su, 5 gram yaban mersini, uygun miktarda tuz, biraz karabiber, biraz susam yağı.
2 Amerikan ginsengi bir kaba koyun, kaynar su dökün, bir kapakla kapatın ve kaynar su soğuyana kadar yarım saatten fazla pişirin.
3 Yumurtaları bir kaseye kırın, tuz ve karabiberi ekleyin ve iyice çırpın.
4 Amerikan ginseng suyunu yumurta karışımına dökün,
5 İyice karıştırın,
6 Kurt üzümünü ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Islatılmış Amerikan ginsenginden birkaç dilim ayırın ve kalanını bir kaba koyun.
8 Yumurta karışımını %80-90 oranında doldurun.
9 Streç film ile kaplayın,
10 Bir tencereye kaynar suya koyun ve kısık ateşte yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
11 Tam pişmiş, tencereden,
12 Amerikan ginsengi yüzeye koyun ve birkaç damla susam yağı damlatın.

İpuçları

Amerikan ginsengi demlendikten sonra, etkili maddeleri ayırması daha kolay olan yumurta sıvısını ıslatma suyuyla karıştırın. Muhallebinin yaşlanmasını ve tadını etkilemesini önlemek için buharda pişirirken yüksek ateş kullanılması tavsiye edilmez.

Kaya Şekeri Deniz Hıyarı Tremella Çorbası

Erişte çorbası