Tuzlu Yeşil Soğanlı Sıcak Erişte Kek - Yemeği
"Tatlı kek yemeye alışkınım. Tuzlu olanları yemeyi hiç düşündünüz mü? Şeker hastaları için çok uygun bir pasta. Yaşlılar ve çocuklar bunu seviyor. Bugün yaptığım şey tarifin iki katı. , Sadece bir tane yapın, tarifteki miktarı takip edin " Malzemeler
- Düşük toz 70 gram
- Mısır yağı 40 gram
- Süt 50 gram
- Yumurta 5
- tuz 3 gram
- doğranmış yeşil soğan 2 parça
- Tuzlu Damak zevki
- ızgara Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, resmimdeki miktarın iki katı, iki tane 8 inç yapabilirsiniz.
-
2 Bir leğene mısır yağı, süt ve tuzu koyun ve yumurta isiyle karıştırarak köpürene kadar kısık ateşte ısıtın. Köpürdükten hemen sonra ateşi kapatın ve yumurta isiyle yaklaşık 100 kez karıştırmaya devam edin.
-
3 Az unu eleyin, yumurta sarısı ile z şeklinde iyice karıştırın, üzerini kapatıp kenara koyun
-
4 Yumurta akına birkaç damla limon suyu ekleyin ve balık gözleri ıslanana kadar orta hızda çırpın ve ilk ince şekeri ekleyin. Fırını 140 derece önceden ısıtın
-
5 Köpük ince olana kadar çırpın, ikinci şekeri ekleyin ve belirgin çizgiler görünün Üçüncü şekeri ekleyin, köpük temizlenene kadar çırpın ve üflemeyi bırakın, dik iki keskin köşesi olacak şekilde çırpıcıyı kaldırın.
-
6 Yumurta akının üçte birini alın ve yumurta sarısı hamurunu J şekline getirin ve iyice karıştırın
-
7 Karıştırdıktan sonra yumurta sarısı hamurunu kalan yumurta beyazlarına dökün. Aynı şekilde karıştırın.
-
8 doğranmış yeşil soğan biraz düşük toz koyup, kuruduktan sonra meyilliye ekleyin
-
9140 derece 50 dakika
-
10 Soğuduktan sonra kalıptan çıkarılabilir
Greyfurtlu Madeleine
önceki
Sütlü Esmer Şekerli Ekmek
Sonraki
