Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
Süt
100 gram
Hafif krema
60 g
Maya
3g
tuz
2 g
Beyaz şeker
20 g
Toz şeker miktarı
Tereyağlı ekmek pratiği 1 Ekmek kovasının dibine sıvı malzemeler konur
2 Unu sıvının üzerine koyun, mayayı koymak için ortasından bir çukur kazın, mayaya değmeyecek şekilde tuz ve şekeri dört köşesine koyun, 15 dakika ekmek makinesi yoğurma programını başlatın.
3 Bir program bittikten sonra, eldiven filmi yoğurulana kadar hamurun durumunu kontrol edin, hamuru yoğurmayı bırakın
4 Hamuru 2 katına çıkarmak için ekmek makinesini kullanın.
5 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, havayı çıkarın ve 15 dakika dinlenmek için yuvarlak kapaklı plastik sargının 3 porsiyonuna bölün.
6 Hamuru oval bir şekle getirin
7 Üst ve alt uçları ortaya katlayın ve ardından ikiye katlayın
Katlandıktan sonra ağzı sıkın
9 Zeytin şeklinde düzenleyin ve fırına koyun
10 Fırına koyun ve yaklaşık 30 dakika 2 kez fermente etmek için fermantasyon işlevini kullanın.
11 Fermente ettikten sonra, üç dikey kesim yapmak için keskin bir bıçak kullanın
12 Yüzeye biraz su püskürtün, üzerine pudra şekeri serpin ve fırını 180 derece ısıtın.
13 Önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve 18 dakika boyunca 180 derecede aşağı yukarı ısıtın
14 Fırında pişirin ve soğumaya bırakın
-
- Altın polenta lapası
-
- Pigtail Haşlanmış Maca
-
- Kıyılmış patatesli omlet
-
- Eski köpek kafası
-
- Kahve kakaolu kapkek
-
- fıstık şekeri
-
- Zümrüt Mandarin Ördeği Yumurta
-
- Çin frenk soğanı böbrek çiçeği
-
- Tavada kızartılmış kabak parçaları
-
- Dutlu Pirinç Lapası
-
- Tavuk Tıraşlı Tofu
-
- Salata Domuz İpi Yumurta Burger
